♫ Wish a lucky star will fall upon you, ...and make your wishes come true ♫
 
Trang ChínhPortalTrợ giúpĐăng kýĐăng Nhập









Forum chuyển tới http://chocolandno1.co.cc/ or http://chocoland.byethost6.com/


Đậu chiên trứng muối Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down
Tác giả

avatar
..::Nh0c_tj::..
Thành viên tích cực
Nam
Age : 26 Registration date : 08/08/2008 Tổng số bài gửi : 597 Đến từ : Một nơi rất xa ! Job/hobbies : ko bít nữa ! :-) Humor : Măm & ngủ ^^


Bài gửiTiêu đề: Đậu chiên trứng muối Sat Aug 16, 2008 6:43 pm
Đậu chiên trứng muối

Từ các nguyên liệu quen thuộc như đậu phụ, trứng muối, bạn có thể tạo ra một món ăn ngon, lạ miệng.



Nguyên liệu:
Đậu khay (đậu phụ): 300 g, trứng muối: 2 quả, bột cà mỳ: 50 g, trứng gà: 1 quả, bột mỳ: 15 g. Bạn cần chuẩn bị thêm gia vị hạt tiêu, mỳ chính, dầu ớt, hành khô, tía tô, ớt tươi, rau xà lách, thơm mùi, dưa chuột.

Cách làm:

- Trứng muối luộc chín lấy lòng đỏ bỏ lòng trắng nghiền nhỏ rồi trộn với gia vị, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ, dầu ớt (ớt băm nhỏ) để riêng. Bột cà mỳ cho ra khay.

- Các loại rau rửa sạch. Bột mì hoà một chút nước sánh đặc. Sau đó cho trứng gà đánh nhuyễn (sánh như cháo đặc).

- Đậu khay (đậu phụ) thái miếng vuông (khoảng 2 x 2 cm) trộn đều nhẹ tay với bột mỳ. Nhặt từng miếng lăn vào bột cà mỳ rán vàng bày ra đĩa.

- Phi thơm hành khô, cho hỗn hợp trứng muối xào thơm dội lên trên đĩa đậu chiên. Ăn nóng.

Trang trí: Xà lách, rau mùi.

Nhìn hấp dẫn ghê, mà nghe cũng lạ nữa. y2
Xem lý lịch thành viên

avatar
Chisumi_aiki
Admin Chocoland
   Admin Chocoland
Nữ
Age : 29 Registration date : 24/04/2008 Tổng số bài gửi : 1091 Đến từ : Chocoland forum Job/hobbies : chocolate , manga Humor :


Bài gửiTiêu đề: Re: Đậu chiên trứng muối Sat Aug 16, 2008 8:21 pm
+ 5 điểm
Xem lý lịch thành viên
Đậu chiên trứng muối Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum: Bạn không có quyền trả lời bài viết
Chocoland :: 

-‘๑’- Thư viện ảnh đẹp -‘๑’-

 :: 

Ẩm thực

 :: 

Nhà bếp

-