♫ Wish a lucky star will fall upon you, ...and make your wishes come true ♫
 
Trang ChínhPortalTrợ giúpĐăng kýĐăng Nhập









Forum chuyển tới http://chocolandno1.co.cc/ or http://chocoland.byethost6.com/


Bulgogi - Thịt nướng Hàn Quốc Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down
Tác giả

avatar
..::Nh0c_tj::..
Thành viên tích cực
Nam
Age : 26 Registration date : 08/08/2008 Tổng số bài gửi : 597 Đến từ : Một nơi rất xa ! Job/hobbies : ko bít nữa ! :-) Humor : Măm & ngủ ^^


Bài gửiTiêu đề: Bulgogi - Thịt nướng Hàn Quốc Thu Aug 14, 2008 2:00 pm
Bulgogi - Thịt nướng Hàn Quốc



Món thịt nướng trong tiếng Hàn gọi là Bulgogi. Bulgogi là một trong những món ăn Hàn Quốc được ưa chuộng nhất. Bulgogi được ướp với nước tương (xì dầu) và đường, chính yếu tố đó làm cho món ăn mềm và thơm - một hương vị mà ai cũng có thể cảm nhận được.

Thành phần của món Bulgogi:
Thịt lườn bò 600g (có thể thay bằng thịt lợn - heo), hành củ, hành xanh, nấm, 6 thìa (muỗng) nước tương, tỏi, 3 thìa đường, 1 thìa hỗn hợp vừng muối giã nhỏ, 2 thìa dầu vừng, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa mật mía, 1 thìa rưỡi (1,5 thìa) rượu gạo.

Cách làm:
1. Thái thịt thành những miếng mỏng, sau đó ướp với rượu gạo và đường trong khoảng 30 phút.
2. Trộn nước tương với tỏi đã băm nhuyễn, hành xanh, muối vừng giã nhỏ, hạt tiêu và dầu vừng.
3. Đổ hỗn hợp nước tương (đã làm ở bước 2) lên trên thịt bò (đã ướp ở bước 1) sao cho hỗn hợp này thấm đều vào thịt.
4. Đổ hỗn hợp thịt (ở bước 3) vào chảo lớn với lửa to.
5. Khi cảm thấy thịt đã hơi tái, cho hành củ thái lát và nấm vào, nấu đến khi vừa chín là được. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Xem lý lịch thành viên

avatar
Hyuga-ku
Thành viên tích cực
Nữ
Age : 21 Registration date : 31/07/2008 Tổng số bài gửi : 446 Đến từ : nơi làm việc của Higuchi-sensei(hô hô^^) Job/hobbies : manga(nhất là Gakuen Alice)và chocoland Humor :


Bài gửiTiêu đề: Re: Bulgogi - Thịt nướng Hàn Quốc Thu Aug 14, 2008 2:08 pm
Trông ngon thiệt đó,em thèm ăn wá!!!! bo14 Nhất định phải ăn thử mới được, ko biết Việt Nam có món này ko nhỉ? Thanks anh NHOc nhìu lém !!! wx
Xem lý lịch thành viên

avatar
Chisumi_aiki
Admin Chocoland
   Admin Chocoland
Nữ
Age : 29 Registration date : 24/04/2008 Tổng số bài gửi : 1091 Đến từ : Chocoland forum Job/hobbies : chocolate , manga Humor :


Bài gửiTiêu đề: Re: Bulgogi - Thịt nướng Hàn Quốc Thu Aug 14, 2008 10:50 pm
+ 5 điểm
Xem lý lịch thành viên

avatar
akira_gakuen alice^_^
Test mod
    Test mod
Nữ
Age : 22 Registration date : 10/06/2008 Tổng số bài gửi : 699 Đến từ : Hệ năng lực nguy hiểm, Gakuen Alice!! Job/hobbies : Read comic book, watch anime, chat, internet!!! Humor : Khá nóng nảy nhưng cũng rất rất mến bạn bè!! Ghét thằng em trai!!


Bài gửiTiêu đề: Re: Bulgogi - Thịt nướng Hàn Quốc Fri Aug 15, 2008 8:55 am
Woaaa....Ngon wá, mình thik thịt nướng lắm, mún ăn thử wá!! Ko bik trong mấy tiệm ăn đồ Hàn Quốc có ko nhở??
_________________
Iu Gakuen Alice nhất, Angel Diary là nhì và Beauty Pop là ba!!
Manga và Anime muôn năm!!!
Xem lý lịch thành viên

avatar
Chisumi_aiki
Admin Chocoland
   Admin Chocoland
Nữ
Age : 29 Registration date : 24/04/2008 Tổng số bài gửi : 1091 Đến từ : Chocoland forum Job/hobbies : chocolate , manga Humor :


Bài gửiTiêu đề: Re: Bulgogi - Thịt nướng Hàn Quốc Sat Sep 06, 2008 3:34 pm
nhầm box , cái này lf công thức nấu nướng phải vô Nhà bếp mà
Xem lý lịch thành viên


Sponsored content



Bài gửiTiêu đề: Re: Bulgogi - Thịt nướng Hàn Quốc
Bulgogi - Thịt nướng Hàn Quốc Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum: Bạn không có quyền trả lời bài viết
Chocoland :: 

-‘๑’- Thư viện ảnh đẹp -‘๑’-

 :: 

Ẩm thực

 :: 

Nhà bếp

-