♫ Wish a lucky star will fall upon you, ...and make your wishes come true ♫
 
IndexPortalTrợ giúpĐăng kýĐăng Nhập









Forum chuyển tới http://chocolandno1.co.cc/ or http://chocoland.byethost6.com/


Bánh chuối! Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down
Tác giả

avatar
Chisumi_aiki
Admin Chocoland
   Admin Chocoland
Nữ
Age : 28 Registration date : 24/04/2008 Tổng số bài gửi : 1091 Đến từ : Chocoland forum Job/hobbies : chocolate , manga Humor :


Bài gửiTiêu đề: Bánh chuối! Tue Apr 29, 2008 10:13 pm
Vật Liệu:
- 2 ống gạo nếp
- 2 ly nước cốt dừa
- 1/4 thìa đường
- 1/2 thìa muối
- 4 quả chuối (bổ đôi)
- 8 miếng lá chuối cỡ 3 tấc X 4 tấc
Cách Làm:

* Nếp ngâm qua đêm xong lọc cho ráo nước.

* Cho nước cốt dừa, đường, và muối vào một chảo lớn (non-stick skillet) khuấy đều, đun sôi ở lửa nhẹ (medium low), đường tan, cho nếp vào trộn đều cho đến khi nếp rút hết nước cốt dừa và chín tới (kiên nhẫn ở giai đoạn nầy, có thể mấy đến cả 40-45 phút) xong để nguội khoảng 10 phút.

* Lấy 1/8 phần nếp dừa, trét lên lá chuối, cho 1/2 quả chuối vào, bọc nếp lại xong gói lá chuối lại; Có thể dùng thêm một miếng tin foil để bọc cả bánh chuối hoặc dùng dây để cột chặt. Cứ thế mà gói cho phần hết bánh chuối còn lại.

* Mang bánh chuối đem hấp thêm khoảng 15 phút là xong!
Xem lý lịch thành viên
Bánh chuối! Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum: Bạn không có quyền trả lời bài viết
Chocoland :: 

-‘๑’- Thư viện ảnh đẹp -‘๑’-

 :: 

Ẩm thực

 :: 

Nhà bếp

-