♫ Wish a lucky star will fall upon you, ...and make your wishes come true ♫
 
IndexPortalTrợ giúpĐăng kýĐăng Nhập









Forum chuyển tới http://chocolandno1.co.cc/ or http://chocoland.byethost6.com/


Ai ăn kem nướng hem? Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down
Tác giả


LoveBaby Rjn
Test mod
    Test mod
Nữ
Age : 23 Registration date : 15/07/2008 Tổng số bài gửi : 553 Đến từ : I'm Back Job/hobbies : and Coming to U Humor :


Bài gửiTiêu đề: Ai ăn kem nướng hem? Thu Jul 31, 2008 1:31 pm
Món “kem nướng” đặc biệt cần có:

















- 250 gr kem tươi
- ½ thìa tinh dầu vani
- 8 lòng đỏ trứng gà
- 100 gr đường




Nguyên liệu đủ rùi thì “lăn vào bếp” nào!









































Bước 1:

- Đổ đường vào lòng đỏ trứng.









Bước 2:



- Dùng thìa đánh tan hồn hợp trứng đường.








Bước 3:



- Đun sôi kem tươi, để nguội chừng 1 phút rồi đổ từ từ vào hỗn hợp trứng đường.









Mách nhỏ teens:



- Nhớ là vừa đổ kem vào vừa dùng thìa thìa khuấy đều cho tan kem vào trứng nhá. Đến khi được kết quả như thế này là ngon lành.












Bước 4:

- Đổ tinh dầu vani vào hỗn hợp rùi lại đánh tiếp cho đều nè.

Mách nhỏ:

Teen có thể đổ hỗn hợp này qua rây bột để loại bỏ những cục kem bị vón cục, đảm bảo cho bề mặt kem sau khi nướng được mịn nha









Bước 5:


- Đổ hỗn hợp vào khuôn và chuẩn bị nướng thui nào. Để nhiệt độ ở 140 độ C trong khoảng 1h nhé.











Mách nhỏ teens:

- Khi nướng kem,
teens nên đổ nước vào khay nướng ngập ½ khuôn bánh để giữ nhiệt độ xung
quanh ở mức vừa phải và kem sẽ không bị cháy ở dưới đáy ná (như kiểu
cách thủy í mà).









- Để thủ coi kem
đã ok chưa thì sau khoảng 1h teen kiểm tra thấy có màu như thế này nè,
rùi lắc nhẹ thử khay kem, nếu chỉ thấy chỗ kem ở giữa còn hơi lỏng lỏng
là lấy ra để nguội độ 10’ là đút vô tủ lạnh được rùi. Nếu chưa được như
thế này thì cho vào lò thêm 10’ nhé.


- Làm lạnh chừng 8h là sẵn sằng măm măm rùi ná.









- Nhưng từ
từ đã... Cần rắc lên trên kem một ít đường đỏ và lắc nhẹ nhàng cho lớp
đường phủ đều bề mặt kem, sẽ đẹp mắt hơn đó teens.


- Thành quả nè. Hehe. Ngon đấy chứ nhỉ.
Giờ thì thả sức trang trí cho “bạn” kem nào!

Chỉ cần một chút hoa quả...



Đơn giản mà hiệu quả!



Nghịch một tí với chocolate thì thế nào nhỉ?



Thêm tươi kem nhá.





Với quả mâm xôi trông thật hấp dẫn đúng hok?

(credit: kenh14)
Xem lý lịch thành viên
Ai ăn kem nướng hem? Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum: Bạn không có quyền trả lời bài viết
Chocoland :: 

-‘๑’- Thư viện ảnh đẹp -‘๑’-

 :: 

Ẩm thực

 :: 

Nhà bếp

-